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アンケートや世論調査の結果をピックアップしてデータベース化。変化する日本や世界の今はどうなのか。
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漬物・豆腐に関する消費者調査

MDBネットサーベイの
 「漬物・豆腐に関する消費者調査」によると
 ・全国20歳以上の男女
 ・有効回答451
 ・06年6月12~13日

☆漬物の好き嫌い
 ・好き   53.9%
 ・やや好き 28.4%
 ・やや嫌い  3.1%
 ・嫌い    3.1%

☆好きな漬物(複数回答)
 1位 白菜漬   68.5%
 2位 たくあん漬 60.5%
 3位 キムチ   58.8%
 4位 野沢菜漬  57.0%
 5位 高菜漬   52.3%
 6位 一夜漬   51.0%

☆豆腐の好き嫌い
 ・好き    61.6%
 ・やや好き  30.8%
 ・やや嫌い   0.9%
 ・嫌い     1.3%

☆食卓への豆腐メニュー出現頻度
 ・週2~3日  39.0%
 ・週1日    27.3%
 ・週4~5日  14.2%
 ・ほぼ毎日   8.4%
 ・月2~3日   8.0%

☆豆腐をどのように食べているか
 ・冷奴     94.4%
 ・味噌汁の具  86.8%
 ・マーボー豆腐 68.1%
 ・湯豆腐    62.5%
 ・すき焼きの具 54.9%
 ・鍋の具    46.9%
 ・白あえ    27.7%

★ご飯のお供に最適ですよね。あと納豆に海苔もあれば完璧。

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