最新、アンケートによると

アンケートや世論調査の結果をピックアップしてデータベース化。変化する日本や世界の今はどうなのか。
折角まとめられたアンケートやリサーチ結果、ランキングを、参考資料やヒント、雑談に。

父親の食生活、育食

農林中央金庫の
 「現代の父親の食生活、家族で育む食」によると
 ・首都圏在住、子供を持つ30~40代男性400人対象
 ・調査書記入方式

《お父さんと家族の食事》
☆料理を作る
・52.5%、7年前29.8%

☆子どものごはんやお弁当を作ったことがある
・38.0%、7年前28.0%

☆食事後の食器を運ぶ
・53.3%、7年前34.5%

☆食品の買い物をする
・70.8%、7年前53.5%

☆何もしない
・11.5%、7年前28.8%

★男子も食事作れるのが普通に。

☆家で食事の時に話していること
1.子どもの友だちのことや出来事 79.0%
2.家庭であったこと       71.3%
3.テレビ番組やタレントのこと  41.3%
4.仕事や職場のこと       39.5%

※子どもが小さいほど、家族内の話題が多く、
 大きくなると、テレビ番組やタレント、ニュース等一般的な話題と、
 子どもの勉強や受験のことが多くなる


《お父さんの食育》
☆食べ物や食事について子供に教えてきたこと
1.食べ物を粗末にしない       76.5%
2.好き嫌いをしない         73.5%、7年前600%
3.いただきます、ごちそうさまと言う 73.3%
4.食卓に肘をつかない        66.5%、 同 44.3%
5.口に食べ物を入れたまま話をしない 46.0%、 同 32.5%

☆食物や食事について、子どもに参加・実行させるようにしてきたこと
1.食事後の食器を運ぶ 67.8%、7年前58.3%
2.食卓の支度     49.0%
3.食事の準備     41.3%、 同 30.0%
4.食品の買い物    29.5%
5.食器を洗う     16.5%
※特にない      14.5%、 同 28.0%


《お父さんの食事事情》
☆朝ごはんを毎日家で食べる
・56.3%、7年前 49.3
・平均、週4.8 回

☆朝のメニュー
1.ごはん      66.9%、7年前55.7%
2.パン       65.4%、7年前69.3%、1位
3.卵料理      59.4%、7年前62.5%、2位
4.味噌汁      51.7%、7年前42.6%
5.コーヒー・紅茶  50.3%
6.ハム・ベーコン  45.4%
7.納豆       42.0%
8.牛乳・ヨーグルト 34.3%
9.魚        20.9%
10.果物       20.3%

☆お昼は
・家で弁当を作ってもらう     41.3%、7年前25.5%
・職場外の飲食店へ行く      42.3%
・弁当を買う           31.8%
・パン、おにぎり等ファストフード 29.0%
・社食を利用           27.5%

★弁当持参が大幅増

☆昼食の予算
・500~600 円未満 35.3%、最多
・平均 591円、7年前608円

☆夕ごはんを食べる相手(平日)
・一人 55.3%
・妻  54.8%
・子供 45.7%

★通勤時間と残業しだい。
 地方公務員は毎日5時半には家に帰れるが。

☆お父さんの夕ごはんのおかず
1.野菜などの炒め物  77.9%、7年前63.4%
2.サラダ       75.6%、 同 58.9%
3.味噌汁       71.6%  同 52.6%
4.シチュー・カレー  70.4%
5.焼き魚       68.6%
6.チキンなど揚げ物  62.8%
7.野菜・魚など煮物  59.0%
8.ギョウザ・シュウマイ 56.8%
9.なべ物       51.0%、 同 41.9%
※焼き肉・ステーキ  37.9%、7年前54.6%から大幅減

☆お父さんの好きな料理
1.カレー   110人
2.唐揚げ   67人
3.ギョウザ  66人
4.ハンバーグ 60人

☆お父さんの嫌いな食べ物
1.酢の物          20人
2.セロリ、トマト      15人
4.納豆           14人
5.しいたけ         13人
6.煮物、にんじん、ピーマン 10人

★好き嫌いがオコチャマ。小中男子とほぼ同じ!

☆お父さんがよく作る料理
1.カレー   67人、7年前16人3位
2.チャーハン 43人、 同 25人1位
3.パスタ   39人、 同 17人1位、
4.ラーメン  33人

★進化したが、お母さんとはまだ格段の差。

コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://questionnaire.blog16.fc2.com/tb.php/3405-46b73902