最新、アンケートによると

アンケートや世論調査の結果をピックアップしてデータベース化。変化する日本や世界の今はどうなのか。
折角まとめられたアンケートやリサーチ結果、ランキングを、参考資料やヒント、雑談に。

世界のベストレストラン50

伊ミネラルルウォーター、サンペレグリノの
 「世界のベストレストラン50」によると
 ・世界の有名シェフやグルメ評論家ら806人の選考

☆世界のベストレストラン50
1.ノーマ、コペンハーゲン、昨年3位
2.エル・ブジ、バルセロナ、昨年まで4年連続首位
 営業は年に半年。来年末に閉店し、14年に再オープン予定
3.ザ・ファット・ダック、英バークシャー州
4.El Celler de Can Roca, Spain
5.Mugaritz, Spain

6.Osteria Francescana, Italy
7.Alinea, シカゴ
8.Daniel, ニューヨーク
9 Arzak, Spain
10 Per Se, ニューヨーク

※スペイン優位、仏はトップ10外。
 50店でも、米8店、仏6店、スペイン5店、イタリア5店
 日本は南青山のレ・クレアシヨン・ド・ナリサワが24位、
 六本木の日本料理・龍吟が48位

★採点基準といっても個々の感覚ですから、
 お遊びでしょうけど。

 日本はTVのグルメ番組が増えすぎのような。

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