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最新、アンケートによると

アンケートや世論調査の結果をピックアップしてデータベース化。変化する日本や世界の今はどうなのか。
折角まとめられたアンケートやリサーチ結果、ランキングを、参考資料やヒント、雑談に。

鍋料理の楽しみ方

キリンビールの
 「鍋料理の楽しみ方に関する意識調査」によると
 ・全国20歳以上男女、有効回答数3537人
 ・インターネット調査、08年11月14日~16日

☆あなたにとっての定番の鍋料理は(複数回答)
1位 寄せ鍋    57.2%
2位 おでん    51.7%
3位 すき焼き   48.5%
4位 水炊き    43.3%
5位 キムチ鍋   38.4%(20代57%、30代45%)

6位 湯豆腐    34.4%
7位 しゃぶしゃぶ 32.9%
8位 もつ鍋    16.5%
9位 ちゃんこ鍋  15.4%
10位 うどんすき  12.9%

※地域別
北海道 6位 石狩鍋 32.5%
東北  8位 きりたんぽ 23.4%
四国  1位 水炊き 69.4%
九州沖縄 5位 もつ鍋 34.4%

☆自宅で作ってみたい鍋料理は(複数回答)
1位 キムチ鍋(チゲ鍋)31.4%
2位 カレー鍋     27.3%(女性35.8%)
3位 寄せ鍋      25.7%
※  豆乳鍋      女性23.2%、男性8.9%

☆自宅で鍋を楽しむ頻度
・週2~3回 15.7%
・週1回   40.2%
・月2~3回 32.0%
・月1回   9.0%

☆お店で食べてみたい鍋料理は?(複数回答)
1位 かにすき  28.8%
2位 ちゃんこ鍋 25.2%
3位 てっちり  23.7%

☆鍋で食べたい食材(複数回答)
1位 はくさい 46.0%
2位 ねぎ   40.0%
3位 牛肉   39.7%
4位 カニ   35.4%
5位 あんこう 34.5%

6位 豚肉   32.4%
7位 えのき  30.3%
8位 まいたけ 30.3%
9位 牡蠣   29.5%
10位 水菜   29.5%

☆自宅でよく食べている鍋の食材(複数回答)
1位 はくさい  95.4%
2位 ねぎ    85.7%
3位 豚肉    75.1%
4位 えのき   67.9%(女性77.5%)
5位 豆腐    61.3%(女性73.5%)

6位 鶏肉    60.3%
7位 しめじ   55.9%(女性65.7%)
8位 しいたけ  53.8%
9位 タラ    51.3%
10位 だいこん  50.2%

★鍋は暖まり、
 野菜をたくさん取れて、バランスが良く、
 作るのも片付けも簡単と、良いことだらけ。

 鍋つゆ各種が良く売れています。

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