「4月からの小麦売り渡し価格を30％引き上げ」によると
☆小麦100g6.9円に
・小麦1トン6万9120円（5銘柄平均・100g6.9円）に値上げ。
・原料小麦割合を、家庭用小麦粉29％、食パン8％、
即席中華めん2％などとし、1世帯1カ月の消費で、
72円程増と見込んでいる。
★昨年4月に1.3％、10月に10％引き上げ。
シカゴ商品取引所の小麦先物価格は昨年同時期4ドル台だったが、
8日に1ブッシェル27.215kg10.93ドル(100g4.3円)と最高値を更新。
高騰の原因はもちろん投機資金。
マスコミはオーストラリアの干ばつ、
米農業の小麦からバイオ用トウモロコシへの転換、
中国インドの需要増などだけ記している。
☆日本の小麦需要（平成17年）と国産シェア
・全体 621万トン 国産14％
・うどん 65 63％
・中華麺・パスタ 124 3％
・パン 158 1％
・菓子 77 22％
・家庭用等製粉 96 7％
・味噌・醤油 36 50％
・家畜の飼料 65 0％
★日本の小麦はパンやパスタに不向きで、生産価格は1トン15万円。
アメリカの圧力にもあわせて、国内消費の9割を輸入。
農水省が価格調整（値上げ、国産は値下げ）し、製粉会社に売る。
今回の1トン6万9120円は、100g6.9円で、1.6円の増。
各食品の小麦値上分は2円以下で、パンや麺を10円上げたら上げすぎ。
小麦の国際価格は長い間、1ブッシェル2ドル台。
つまり100g1円ちょいで、日本政府が製粉会社に4円で販売。
それでも100g40円する日本の米（消費者米価）よりはるかに安かった。
