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最新、アンケートによると

アンケートや世論調査の結果をピックアップしてデータベース化。変化する日本や世界の今はどうなのか。
折角まとめられたアンケートやリサーチ結果、ランキングを、参考資料やヒント、雑談に。

2007年の世界のベストレストラン50

英外食業界専門誌レストラン・マガジンの
 「2007年の世界のベストレストラン50」によると、

☆2007年の世界のベストレストラン50
1位 エルブジ、El Bulli Spain BestinEurope
2位 The Fat Duck UK
3位 Pierre Gagnaire France
4位 he French Laundry USA BestintheAmericas
5位 Tetsuya's Australia BestinAustralasia
   オーナーシェフ

6位 Bras France
7位 Mugaritz Spain
8位 Le Louis XV Monaco
9位 Per Se USA
10位 Arzak Spain

37位 Bukhara India BestinAsia
47位 Le Quartier Franc,ais South Africa BestinMid East&Africa
82位 Caprice Hong Kong

☆ベスト50、国別レストラン数
1位 France 12
2位 USA   8
3位 UK   7
4位 Spain  6
4位 Italy  6

★トップは2連連続で、バルセロナ郊外で
 春夏だけ営業する仏料理エル・ブジ。
 5位は日本人オーナーシェフ和久田哲也の店

 日本はなぜか無し。
 英の味って、評価低いのですが、どうなのでしょう。

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