最新、アンケートによると

アンケートや世論調査の結果をピックアップしてデータベース化。変化する日本や世界の今はどうなのか。
折角まとめられたアンケートやリサーチ結果、ランキングを、参考資料やヒント、雑談に。

鍋料理の楽しみ方に関する意識調査

キリンお酒と生活文化研究所の
 「鍋料理の楽しみ方に関する意識調査」によると
 ・10月下旬から11月初旬
 ・全国20歳以上男女、有効回答5009名
 ・インターネット調査を実施し、

☆定番の鍋料理(複数回答)
 1位 寄せ鍋   65.3%
 2位 おでん   61.2%
 3位 すき焼き  58.1%
 4位 水炊き   51.8%
 5位 湯豆腐   45.1%

 6位 しゃしゃぶ 41.4%
 7位 チゲ鍋   28.6%
 8位 ちゃんこ鍋 20.6%
 9位 もつ鍋   18.4%
10位 かにすき  13.0%

 ※近畿圏以西 1位水炊き
  北海道   石狩鍋34%
  東北    きりたんぽ30%
  九州沖縄  もつ鍋39%

★好きな鍋ではなく、定番の鍋だけど、
 なぜキムチ鍋が無く、チゲ鍋なの?

☆寄せ鍋に入れる定番の肉と魚介
 肉1位  鶏肉   45.7%
 肉2位  豚肉   37.3%
 肉3位  牛肉    8.2%

 魚介1位 鱈    42.5%
 魚介2位 特に無し 10.4%
 魚介3位 鮭     9.5%

☆今年お店で食べてみたい鍋料理
 1位 ちゃんこ鍋  38.4%
 2位 かにすき   36.8%
 3位 しゃぶしゃぶ 33.5%
 4位 てっちり   30.3%
 5位 あんこう鍋  27.5%

 6位 もつ鍋    23.6%
 7位 チゲ鍋    21.2%
 8位 すき焼き   19.6%
 9位 フォンデュ  17.9%、20代女性27%
10位 石狩鍋    15.2%

15位 豆乳鍋、20代女性19%

☆鍋と一緒に楽しみたいお酒は(複数回答)飲みたいお酒
 ・ビール    89%
 ・発泡酒    50%
 ・日本酒    35%
 ・焼酎     31%
 ・缶チューハイ 25%
 ・新ビール   25%
 ・ワイン     9%

★冬の鍋とビールはシアワセ

コメント

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://questionnaire.blog16.fc2.com/tb.php/1113-4cb58ce3

【北海道直送!送料無料】石狩鍋セット(3

★このお取り寄せグルメの特徴★お鍋の季節到来!北海道を代表するお鍋です。味噌味は鮭ともよく合い、お好みでバターを入れたり、唐辛子をかけたり色々楽しめます。商品の詳細情報商品内容・秋鮭切身     60g×4切・殻付パーナ貝   5個・イカつみれ    8玉・帆

  • 2007/09/09(日) 15:38:47 |
  • 鍋料理をあげる

【送料無料鍋特集】石狩鍋セット北海道から

北海道からこだわりの逸品をお届け。秋の味覚、秋鮭の石狩鍋セットです。セット内容(2~3人前)秋鮭300g、ボイルほたて3個、ムール貝3個、いかスライス100g、味噌スープ、だし用昆布贈りたい人に北海道から直接配送!贈り物用・お歳暮用として!送料も全国無料!※産地直送

  • 2007/08/11(土) 06:47:32 |
  • 鍋料理の厳選紹介

山形牛すきやき鍋

米沢で14代続く老舗醤油屋のたれは一釜一釜丁寧に作っていますので、米沢牛の柔らかさと香りが引き立ちます。内 容山形黒毛和牛肩ロース約400g、たれ300ml、舞茸、生椎茸、焼豆腐、しらたき、春菊、牛蒡、せり、白菜、葱 ※季節により野菜の内容が変わる場合もございます

  • 2007/08/11(土) 06:08:40 |
  • 鍋料理をあげる

石狩鍋石狩鍋(いしかりなべ)は、鮭を主材料とした北海道の郷土料理で、鍋料理。名称は、鮭が多く獲れた石狩川にちなむ。ぶつ切りの鮭と野菜を、昆布で出汁を取った味噌仕立ての汁で煮込む鍋物。汁に酒粕を加えたり、バターや牛乳を隠し味に使うなどの流儀もある。原型は、

  • 2007/08/08(水) 21:44:51 |
  • 鍋物ファンよ!集まれ!