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ランチに食べたい定食
タニタ食堂の「働く男女のお昼ごはんに関する調査2018・
ランチに食べたい定食」によると
・全国20～69歳の働く男女1000人、性と年代均等抽出
・18年2月5～6日、ネット調査
☆ランチに食べたい定食
1.ハンバーグ定食
2.生姜焼き定食
3.唐揚げ定食
4.とんかつ定食
5.焼肉定食
☆仕事がある日の外食ランチの頻度
・週4日以上 7.5％
・週2～3日 10.4％
・週に1日 12.0％
★質問の意図と対象層が異なったよう
☆ランチ代
・平均 490円
週1回以上外食する人 652円
全く外食をしない人 331円
☆理想的だと思うランチ
1.おかずの種類が豊富 47.1％、女性57.4％
2.安いけど豪華 43.6％、
3.ガッツリだけどヘルシー 43.4％、男性45.4％
※女性2位は毎日食べても飽きない 46.6％
※低カロリーでおいしく、満腹になる（カロパ）を選ぶ
46.8％、女性54.7％
※インスタ映え 16.3％、20代は30.3％
★あちこちで飯を撮影しててうざい。
店もインスタ対応で変な方向へ。
ランチに食べたい定食」によると
・全国20～69歳の働く男女1000人、性と年代均等抽出
・18年2月5～6日、ネット調査
☆ランチに食べたい定食
1.ハンバーグ定食
2.生姜焼き定食
3.唐揚げ定食
4.とんかつ定食
5.焼肉定食
☆仕事がある日の外食ランチの頻度
・週4日以上 7.5％
・週2～3日 10.4％
・週に1日 12.0％
★質問の意図と対象層が異なったよう
☆ランチ代
・平均 490円
週1回以上外食する人 652円
全く外食をしない人 331円
☆理想的だと思うランチ
1.おかずの種類が豊富 47.1％、女性57.4％
2.安いけど豪華 43.6％、
3.ガッツリだけどヘルシー 43.4％、男性45.4％
※女性2位は毎日食べても飽きない 46.6％
※低カロリーでおいしく、満腹になる（カロパ）を選ぶ
46.8％、女性54.7％
※インスタ映え 16.3％、20代は30.3％
★あちこちで飯を撮影しててうざい。
店もインスタ対応で変な方向へ。
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ランチに食べたい定食
タニタ食堂の「働く男女のお昼ごはんに関する調査2018・
ランチに食べたい定食」によると
・全国20～69歳の働く男女1000人、性と年代均等抽出
・18年2月5～6日、ネット調査
☆ランチに食べたい定食
1.ハンバーグ定食
2.生姜焼き定食
3.唐揚げ定食
4.とんかつ定食
5.焼肉定食
☆仕事がある日の外食ランチの頻度
・週4日以上 7.5％
・週2～3日 10.4％
・週に1日 12.0％
★質問の意図と対象層が異なったよう
☆ランチ代
・平均 490円
週1回以上外食する人 652円
全く外食をしない人 331円
☆理想的だと思うランチ
1.おかずの種類が豊富 47.1％、女性57.4％
2.安いけど豪華 43.6％、
3.ガッツリだけどヘルシー 43.4％、男性45.4％
※女性2位は毎日食べても飽きない 46.6％
※低カロリーでおいしく、満腹になる（カロパ）を選ぶ
46.8％、女性54.7％
※インスタ映え 16.3％、20代は30.3％
★あちこちで飯を撮影しててうざい。
店もインスタ対応で変な方向へ。
ランチに食べたい定食」によると
・全国20～69歳の働く男女1000人、性と年代均等抽出
・18年2月5～6日、ネット調査
☆ランチに食べたい定食
1.ハンバーグ定食
2.生姜焼き定食
3.唐揚げ定食
4.とんかつ定食
5.焼肉定食
☆仕事がある日の外食ランチの頻度
・週4日以上 7.5％
・週2～3日 10.4％
・週に1日 12.0％
★質問の意図と対象層が異なったよう
☆ランチ代
・平均 490円
週1回以上外食する人 652円
全く外食をしない人 331円
☆理想的だと思うランチ
1.おかずの種類が豊富 47.1％、女性57.4％
2.安いけど豪華 43.6％、
3.ガッツリだけどヘルシー 43.4％、男性45.4％
※女性2位は毎日食べても飽きない 46.6％
※低カロリーでおいしく、満腹になる（カロパ）を選ぶ
46.8％、女性54.7％
※インスタ映え 16.3％、20代は30.3％
★あちこちで飯を撮影しててうざい。
店もインスタ対応で変な方向へ。
お弁当に入っていたら最も嬉しいおかず
マイナビニュースの
「お弁当に入っていたら最も嬉しいおかず」によると
・マイナビニュース会員男女1009人
・ネットアンケート、18年2月11日調査
☆お弁当に入っていたら最も嬉しいおかず
1.唐揚げ 30.8％
2.卵焼き 19.1％
3.ハンバーグ 9.0％
4.エビフライ 8.5％
5.しょうが焼き 7.9％
6.特にない 6.0％
7.ウインナー 5.6％
8.ミートボール 4.2％
9.煮魚・焼魚 3.8％
10.惣菜(きんぴらなど) 1.2％
★野菜無し。小学生時から好み変わらず？
「お弁当に入っていたら最も嬉しいおかず」によると
・マイナビニュース会員男女1009人
・ネットアンケート、18年2月11日調査
☆お弁当に入っていたら最も嬉しいおかず
1.唐揚げ 30.8％
2.卵焼き 19.1％
3.ハンバーグ 9.0％
4.エビフライ 8.5％
5.しょうが焼き 7.9％
6.特にない 6.0％
7.ウインナー 5.6％
8.ミートボール 4.2％
9.煮魚・焼魚 3.8％
10.惣菜(きんぴらなど) 1.2％
★野菜無し。小学生時から好み変わらず？
外食チェーン顧客満足率
ダイヤモンドＤＡＴＡラボの
「外食チェーン顧客満足率ランキング」によると
・全国展開160外食チェーン対象
・総合的満足度、利便性、料理、コスパ
・消費者5000人、地域・年齢・性別・世帯収入を人口分布に合わせ
・やや満足と大変満足の計を満足率として算出
☆外食チェーン顧客満足率
1.すし銚子丸 60.9
2.モスバーガー 59.0
3.俺のフレンチ 58.4
4.浜勝 55.0
5.梅の花 54.2
6.木曽路 53.6
7.フレッシュネスバーガー 53.0
8.大戸屋 52.1
9.俺のイタリアン 51.7
10.ブロンコビリー 51.6
11.丸亀製麺 51.2
12.スガキヤラーメン 51.1
14.かつや 49.8
16.くら寿司 49.0
17.リンガーハット 49.0
18.スシロー 49.0
19.サブウェイ 48.6
20.和幸 48.6
23.餃子の王将 48.3
25.星乃珈琲店 48.0
27.サーティワン 47.5
28.ケンタッキー 47.4
30.コメダ珈琲店 46.9
33.はま寿司 46.2
35.てんや 45.2
37.CoCo壱番屋 44.8
38.ドトール 44.6
39.上島珈琲店 44.2
41.スターバックス 44.0
43.タリーズコーヒー 44.0
45.一風堂 43.8
47.サイゼリヤ 43.7
50.鳥貴族 43.4
★ファストフードではモスとフレッシュネスが上位に。
☆同・ワースト、外食チェーン顧客満足率
1.笑笑 22.0
2.村さ来 22.8
3.白木屋 24.5
4.魚民 24.9
5.庄や 25.3
6.八剣伝 26.2
7.千年の宴 26.7
8.養老乃瀧 27.5
9.つぼ八 27.6
10.土間土間 27.8
11.和民 28.1
13.はなの舞 28.5
14.日本海庄や 29.0
17.ジョナサン 31.5
18.山田うどん 32.4
24.ココス 33.7
25.夢庵 34.2
27.安楽亭 34.3
29.ジョウフル 34.6
31.バーミヤン 34.9
32.マクドナルド 35.0
34.デニーズ 35.5
37.桝屋 36.2
38.プロント 36.2
39.ロッテリア 36.3
40.元気寿司 36.3
41.松屋 36.3
42.ガスト 36.4
48.なか卯 37.4
50.ペッパーランチ 37.8
★トップ10はオール居酒屋
サラリーマン・OL・じいさんが、みんな居酒屋離れ。
「外食チェーン顧客満足率ランキング」によると
・全国展開160外食チェーン対象
・総合的満足度、利便性、料理、コスパ
・消費者5000人、地域・年齢・性別・世帯収入を人口分布に合わせ
・やや満足と大変満足の計を満足率として算出
☆外食チェーン顧客満足率
1.すし銚子丸 60.9
2.モスバーガー 59.0
3.俺のフレンチ 58.4
4.浜勝 55.0
5.梅の花 54.2
6.木曽路 53.6
7.フレッシュネスバーガー 53.0
8.大戸屋 52.1
9.俺のイタリアン 51.7
10.ブロンコビリー 51.6
11.丸亀製麺 51.2
12.スガキヤラーメン 51.1
14.かつや 49.8
16.くら寿司 49.0
17.リンガーハット 49.0
18.スシロー 49.0
19.サブウェイ 48.6
20.和幸 48.6
23.餃子の王将 48.3
25.星乃珈琲店 48.0
27.サーティワン 47.5
28.ケンタッキー 47.4
30.コメダ珈琲店 46.9
33.はま寿司 46.2
35.てんや 45.2
37.CoCo壱番屋 44.8
38.ドトール 44.6
39.上島珈琲店 44.2
41.スターバックス 44.0
43.タリーズコーヒー 44.0
45.一風堂 43.8
47.サイゼリヤ 43.7
50.鳥貴族 43.4
★ファストフードではモスとフレッシュネスが上位に。
☆同・ワースト、外食チェーン顧客満足率
1.笑笑 22.0
2.村さ来 22.8
3.白木屋 24.5
4.魚民 24.9
5.庄や 25.3
6.八剣伝 26.2
7.千年の宴 26.7
8.養老乃瀧 27.5
9.つぼ八 27.6
10.土間土間 27.8
11.和民 28.1
13.はなの舞 28.5
14.日本海庄や 29.0
17.ジョナサン 31.5
18.山田うどん 32.4
24.ココス 33.7
25.夢庵 34.2
27.安楽亭 34.3
29.ジョウフル 34.6
31.バーミヤン 34.9
32.マクドナルド 35.0
34.デニーズ 35.5
37.桝屋 36.2
38.プロント 36.2
39.ロッテリア 36.3
40.元気寿司 36.3
41.松屋 36.3
42.ガスト 36.4
48.なか卯 37.4
50.ペッパーランチ 37.8
★トップ10はオール居酒屋
サラリーマン・OL・じいさんが、みんな居酒屋離れ。
家庭菜園で作っている野菜、子供の好きな野菜・嫌いな野菜
タキイ種苗の
「2017年度・野菜と家庭菜園に関する調査」によると
・全国20歳以上男女600名対象
・うち子どものいる305人には子供へも質問
☆家庭菜園で作っている野菜トップ10
1.トマト 78.7％
2.きゅうり 52.6％
3.なす 43.3％
4.ピーマン 32.5％
5.ネギ
6.ハーブ類
7.じゃがいも
8.ゴーヤ
9.オクラ
10.枝豆
☆子どもは野菜が好きか
・大好き 12.1％
・どちらかといえば好き 56.7％
☆子どもが好きな野菜
1.トマト 47.9％。6年連続首位
2.じゃがいも 42.6％
3.さつまいも 41.6％、前年7位
4.とうもろこし 39.7％
5.メロン 39.0％
6.スイカ
7.きゅうり
8.かぼちゃ
9.枝豆
10.たまねぎ
☆子どもが嫌いな野菜
1.ゴーヤ 35.1％、2年連続首位
2.セロリ
3.春菊
4.とうがらし
5.ピーマン 19.7％、前年2位
6.モロヘイヤ
7.トマト
8.ししとう
9.なす
10.カリフラワー
※特にないが25.6％
★にんじん嫌いがいない。
「2017年度・野菜と家庭菜園に関する調査」によると
・全国20歳以上男女600名対象
・うち子どものいる305人には子供へも質問
☆家庭菜園で作っている野菜トップ10
1.トマト 78.7％
2.きゅうり 52.6％
3.なす 43.3％
4.ピーマン 32.5％
5.ネギ
6.ハーブ類
7.じゃがいも
8.ゴーヤ
9.オクラ
10.枝豆
☆子どもは野菜が好きか
・大好き 12.1％
・どちらかといえば好き 56.7％
☆子どもが好きな野菜
1.トマト 47.9％。6年連続首位
2.じゃがいも 42.6％
3.さつまいも 41.6％、前年7位
4.とうもろこし 39.7％
5.メロン 39.0％
6.スイカ
7.きゅうり
8.かぼちゃ
9.枝豆
10.たまねぎ
☆子どもが嫌いな野菜
1.ゴーヤ 35.1％、2年連続首位
2.セロリ
3.春菊
4.とうがらし
5.ピーマン 19.7％、前年2位
6.モロヘイヤ
7.トマト
8.ししとう
9.なす
10.カリフラワー
※特にないが25.6％
★にんじん嫌いがいない。
